HOT ! モローノーデ 白ワイン 5440] Chablis 2023 Domaine Moreau Naudet / シャブリ 2023 ドメーヌ

5440] Chablis 2023 Domaine Moreau Naudet / シャブリ 2023 ドメーヌ。Moreau Naudet - Chablis 2022 / モロー・ノーデ - シャブリ 2022。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。4000] Chablis 2021 Domaine Moreau Naudet / シャブリ 2021 ドメーヌ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。笹倉鉄平ラベル 〜心に翼をつけて〜1995 フジテレビ新社 屋非売品 ワイン。夏は暑く、冬はとても寒い。レ フォール ド ラトゥール 2009 Latour。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。SALON 2015 ブラン・ド・ブラン シャンパン。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。BEAUPAYSAGE TSUGANE 赤ワイン le bois2023。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。サッシカイア　SASSICAIA 1997。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。LXIV Champagne Spéciale Demi-Sec 青　ブルー。その後、10～12時間の前清澄を行う。【最高級ワイン】シェーファー ヒルサイドセレクト2014 赤。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。【新品・未開栓】ANTINORI TIGNANELLO 2017 ティニャネロ。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。正規品 ワイン ペリエジュエ ベルエポック 2014 6本未開封セット。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。テールドシエル　ピノノワール2021 日本ワイン。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。シャトー・カロン・セギュール 1998年♡マグナムボトル1500ml。熟成期間は24ヶ月。CHATEAU MARGAUX 2002 赤ワイン プレミア・グラン・クリュ。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。城戸オータムルージュ 2018 と城戸オータムカラーズ ブラン 2020。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。Bottega ロゼゴールド スパークリングワイン 750ml 4本セット。#ワイン#ブルゴーニュ